Interaktivna lekcija

Kalendar berbe bilja, korak po korak

Interaktivna lekcija: šta se bere kroz godinu i kako pravi trenutak prepoznati po biljci i znakovima u prirodi, a ne po datumu.

Besplatan uzorak Poglavlja 1 i 2 (8 koraka) su besplatna. Cijela lekcija dolazi uz modul Kalendar berbe bilja. Već si kupio? Otključaj

Lekcija je opšti savjet, ne stručna obuka. Lokalni propisi i savjet stručnjaka uvijek imaju prednost. Pročitaj naše odricanje odgovornosti.

Cijela lekcija kao tekst

1. Kalendar za tvoj kraj

Kalendar daje mjesec, a tačan dan određuju biljka i mjesto gdje živiš.

Kontinentalna zona — Mjeseci u kalendaru važe za nizine i doline središnje i sjeverne Bosne, Posavinu, Slavoniju i Šumadiju.
Primorje ranije — U primorju, Dalmaciji i Hercegovini sve je 2–4 sedmice ranije. Ljeti je suša, pa druga berba lista dolazi tek u septembru.
Brda i planine kasnije — Na 500–800 m sve je 1–2 sedmice kasnije, a iznad 800 m 2–4 sedmice. Sezona je kraća, često samo jedna košnja nane i matičnjaka.
Južna strana, uz zid — Južna strana brda, uz zid, stiže nekoliko dana ranije od sjeverne strane istog brda.

Zašto: U toploj godini lipa u Posavini procvjeta sredinom juna, a u hladnoj na Romaniji tek krajem jula. Ko bere po datumu, često zakasni sedmicu ili ubere pupoljke.

Nakon toplog marta sve krene dvije sedmice ranije; nakon kasnog snijega kasni.
Kalendar iz knjige za drugi kraj (primorje, Srednja Evropa) ne prepisuj bez pomaka.

2. Pravila za dan berbe

Bez obzira na mjesec, ista pravila vrijede za svaku berbu.

Suh dan, ujutro — Beri kad se rosa osuši, prije podnevne vrućine. Ne poslije kiše: bilje mora biti suho.
List i vrhovi — List beri prije cvatnje ili na samom početku. Vrhove kantariona, majčine dušice i origana od početka do pune cvatnje.
Cvijet, plod, sjeme — Cvijet beri tek otvoren, 1–3 dana. Plod pun zreo, ali još čvrst. Sjeme kad posmeđi.
Korijen i količina — Korijen u jesen kad nadzemni dio uvene, ili u rano proljeće prije listanja, najčešće od druge godine. U vrtu beri najviše trećinu biljke.

Zašto: Beri po fazi biljke, ne po datumu. List je najbolji prije cvatnje, cvijet tek otvoren, korijen kad lišće uvene, a plod pun zreo.

Poslije podne po vrućini bilje vene i gubi eterično ulje.
U prirodi beri najviše trećinu biljaka na jednom mjestu (H16-04).