Interaktivna lekcija

Plan spajze za godinu, korak po korak

Interaktivna lekcija: porodica u odraslim ekvivalentima, godišnje norme, koliko zaliha za zimu po namirnici i jedan plan spajze na jednoj strani.

Besplatan uzorak Poglavlja 1 i 2 (8 koraka) su besplatna. Cijela lekcija dolazi uz modul Plan spajze. Već si kupio? Otključaj

Lekcija je opšti savjet, ne stručna obuka. Lokalni propisi i savjet stručnjaka uvijek imaju prednost. Pročitaj naše odricanje odgovornosti.

Cijela lekcija kao tekst

1. Spajza kao jedan sistem

Spajza nije jedna prostorija, nego sve što kuća drži da bi jela kad vrt, voćnjak i štala ne daju.

  1. Jedna računica — Koliko nas je, koliko pojedemo i koliko toga mora biti u kući kad padne prvi snijeg. To je cijeli plan.
  2. Povrće i voće: 30 sedmica — U kontinentalnoj zoni povrće, krompir i voće jedu se iz zaliha okvirno 30 sedmica, od novembra do maja.
  3. Mliječno: 18 sedmica — Koze i ovce zasuše okvirno od novembra do marta. Tada se jede sir, maslac i kajmak spremljen u proljeće i ljeto.
  4. Žito: 12 mjeseci — Žito i brašno se planiraju od žetve do žetve, ne do Nove godine, uz 10–20 % rezerve.

Zašto: Kad se planovi zimnice, podruma, mesa i žita prave odvojeno, kuća ima šezdeset tegli turšije i nijednu kilu brašna u aprilu. Ovaj modul odgovara samo na jedno pitanje: koliko.

  • Spajza ima najmanje četiri mjesta: podrum, suhu ostavu, hladnu ostavu i zamrzivač.
  • Recepti i postupci ostaju u svojim modulima; plan spajze sadrži samo brojke i uputu gdje je šta.

2. Kako brojati porodicu

Dijete od četiri godine ne pojede koliko otac koji cijeli dan kopa.

  1. Odrasli: 1,0 — Odrasli i djeca od 15 godina broje se kao 1,0 OE.
  2. Djeca po godinama — Dijete od 7 do 14 godina je 0,7 OE, a dijete do 6 godina 0,4 OE.
  3. Primjer: 3,1 OE — Dvoje odraslih, dijete od 10 i dijete od 4 godine: 1,0 + 1,0 + 0,7 + 0,4 = 3,1 OE. Ovaj primjer prati cijelu seriju.
  4. Dodaj i oduzmi — Težak fizički rad, tinejdžeri u rastu i dojilje: +0,1–0,3 po osobi. Stariji i mala jela: −0,1–0,2. Za stalne goste dodaj okvirno 0,2–0,5 OE.

Zašto: Zato se porodica broji u odraslim ekvivalentima (OE), a ne po glavama. Ako dvoje male djece računaš kao dvije odrasle osobe, plan je prevelik.

  • Hrana za prodaju, poklon i razmjenu ne ulazi u OE. Planira se kao posebna stavka.
  • Jedan mjesec zapisuj šta porodica stvarno pojede i pomnoži s 12. Ta brojka je bolja od svake norme.

3. Godišnje norme po OE · Zaključano

Kad kupiš modul Plan spajze, dobiješ PDF za preuzimanje i štampu i trajan pristup ovoj interaktivnoj lekciji: svih 6 poglavlja, 25 koraka.

4. Povrće i voće za zimu · Zaključano

Kad kupiš modul Plan spajze, dobiješ PDF za preuzimanje i štampu i trajan pristup ovoj interaktivnoj lekciji: svih 6 poglavlja, 25 koraka.

5. Mlijeko, jaja, meso i žito · Zaključano

Kad kupiš modul Plan spajze, dobiješ PDF za preuzimanje i štampu i trajan pristup ovoj interaktivnoj lekciji: svih 6 poglavlja, 25 koraka.

6. Plan na jednoj strani · Zaključano

Kad kupiš modul Plan spajze, dobiješ PDF za preuzimanje i štampu i trajan pristup ovoj interaktivnoj lekciji: svih 6 poglavlja, 25 koraka.