Interaktivna lekcija

Sušara na drva i solarna, korak po korak

Interaktivna lekcija: kako radi sušara, gradnja male sušare na drva s izmjenjivačem, loženje po fazama, požar i CO, solarna sušara i održavanje.

Besplatan uzorak Poglavlja 1 i 2 (8 koraka) su besplatna. Cijela lekcija dolazi uz modul Sušara na drva i solarna. Već si kupio? Otključaj

Lekcija je opšti savjet, ne stručna obuka. Lokalni propisi i savjet stručnjaka uvijek imaju prednost. Pročitaj naše odricanje odgovornosti.

Cijela lekcija kao tekst

1. Kako radi sušara

Svaka sušara, od kuhinjske do zidane, radi isto.

  1. Tri dijela — Izvor toplote, komora s lijesama i put za zrak.
  2. Zrak dolje-gore — Hladan zrak ulazi kroz otvore pri dnu, grije se, penje kroz lijese i s vlagom izlazi kroz otvor pri vrhu.
  3. Indirektna toplota — Dim ide kroz cijev izmjenjivača u dimnjak, ne kroz hranu: nema čađi, katrana ni CO u komori.
  4. Premještaj lijese — Najdonja lijesa je najtoplija. Svakih 2–4 sata gornje lijese idu dolje, donje gore, i okreću se naprijed-nazad.

Zašto: Hladan zrak ulazi dolje, grije se, prolazi kroz lijese, preuzima vlagu iz hrane i izlazi gore. Ako izlaz zatvoriš, vlaga ostaje unutra i hrana se kuha i kiseli.

  • Dim od drveta sadrži katran i PAH koji se talože na hranu. Za novu sušaru biraj indirektnu toplotu.
  • U većim sušarama svježa tura ide gore, a polusuha se spušta dolje.

2. Gradnja sušare na drva

Prijedlog za malu sušaru s 10 lijesa od 50 × 100 cm: 20–30 kg svježeg voća po turi.

  1. Ploča i donji dio — Betonska ploča 150 × 120 cm, debela 10 cm. Na njoj donji dio od pune opeke, unutra 110 × 60 cm, visok 70–80 cm.
  2. Peć i izmjenjivač — Mala peć od lima ili lijevanog željeza, vrata spolja. Dimna cijev Ø 120–150 mm, 3–4 m, u obliku slova U, pa u dimnjak. Iznad nje limeni štit.
  3. Komora i lijese — Komora unutra 110 × 60 cm, visoka 150–160 cm. Nosači lijesa svakih 12–15 cm; prva lijesa najmanje 40–50 cm iznad cijevi.
  4. Dimnjak i otvori — Dimnjak 1 m iznad krova sušare, s hvatačem iskri. Dva ulaza 20 × 10 cm pri dnu i izlaz 20 × 20 cm na krovu, sa zaklopkom i mrežom.

Zašto: Mjere su okvirne, prilagodi ih materijalu koji imaš. Najvažnije je da dim ostane u cijevi, a drvo daleko od vrele cijevi.

  • Prije gradnje provjeri treba li ti za objekat prijava ili dozvola kod nadležne službe.
  • Spojevi dimne cijevi moraju biti čvrsti i zabrtvljeni, a cijev se čisti od čađi prije svake sezone.

3. Loženje · Zaključano

Kad kupiš modul Sušara na drva i solarna, dobiješ PDF za preuzimanje i štampu i trajan pristup ovoj interaktivnoj lekciji: svih 6 poglavlja, 24 koraka.

4. Požar i ugljen-monoksid · Zaključano

Kad kupiš modul Sušara na drva i solarna, dobiješ PDF za preuzimanje i štampu i trajan pristup ovoj interaktivnoj lekciji: svih 6 poglavlja, 24 koraka.

5. Solarna sušara · Zaključano

Kad kupiš modul Sušara na drva i solarna, dobiješ PDF za preuzimanje i štampu i trajan pristup ovoj interaktivnoj lekciji: svih 6 poglavlja, 24 koraka.

6. Održavanje · Zaključano

Kad kupiš modul Sušara na drva i solarna, dobiješ PDF za preuzimanje i štampu i trajan pristup ovoj interaktivnoj lekciji: svih 6 poglavlja, 24 koraka.