Odunlu ve güneş kurutucusu, adım adım
Etkileşimli ders: kurutucu nasıl çalışır, eşanjörlü küçük odunlu kurutucunun yapımı, aşamalı yakma, yangın ve CO, güneş kurutucusu ve bakım.
Ücretsiz örnek 1. ve 2. bölüm (8 adım) ücretsiz. Dersin tamamı Odunlu kurutucu ve güneş kurutucusu modülüyle birlikte gelir. Zaten satın aldın mı? Kilidi aç
Bu ders genel bir tavsiyedir, mesleki eğitim değildir. Yerel kurallar ve uzman görüşü her zaman önceliklidir. Okuyun: sorumluluk reddi.
Dersin tamamı metin olarak
1. Kurutucu nasıl çalışır
Mutfak tipinden tuğla kurutma evine kadar her kurutucu aynı çalışır.
- Üç bölüm — Isı kaynağı, çerçeve haznesi ve hava yolu.
- Hava aşağıdan yukarı — Soğuk hava alttaki açıklıklardan girer, ısınır, çerçevelerden yükselir ve nemle birlikte üstteki açıklıktan çıkar.
- Dolaylı ısı — Duman eşanjör borusundan bacaya gider, gıdadan geçmez: haznede is, katran ve CO olmaz.
- Çerçeveleri değiştir — En alttaki çerçeve en sıcaktır. 2–4 saatte bir üsttekiler alta, alttakiler üste iner, çerçeveler önden arkaya da döndürülür.
Neden: Soğuk hava alttan girer, ısınır, çerçevelerden geçer, gıdanın nemini alır ve üstten çıkar. Çıkışı kapatırsan nem içeride kalır, gıda pişer ve ekşir.
- Odun dumanında gıdaya çöken katran ve PAH vardır. Yeni kurutucu için dolaylı ısıyı seç.
- Büyük kurutucularda taze parti üste konur, yarı kuru alta iner.
2. Odunlu kurutucunun yapımı
50 × 100 cm'lik 10 çerçeveli küçük kurutucu önerisi: partide 20–30 kg taze meyve.
- Döşeme ve alt bölüm — 150 × 120 cm, 10 cm kalın beton döşeme. Üstünde dolu tuğladan alt bölüm, içi 110 × 60 cm, yükseklik 70–80 cm.
- Soba ve eşanjör — Sac ya da dökme demir küçük soba, kapağı dışarıda. Ø 120–150 mm duman borusu, 3–4 m, U biçiminde, sonra bacaya. Üstünde sac kalkan.
- Hazne ve çerçeveler — Hazne içi 110 × 60 cm, yükseklik 150–160 cm. Çerçeve taşıyıcıları 12–15 cm arayla; ilk çerçeve borunun en az 40–50 cm üstünde.
- Baca ve açıklıklar — Baca kurutucu çatısının 1 m üstünde, kıvılcım tutuculu. Altta iki adet 20 × 10 cm giriş, çatıda klapeli ve telli 20 × 20 cm çıkış.
Neden: Ölçüler yaklaşıktır, elindeki malzemeye göre ayarla. En önemlisi dumanın boruda kalması, ahşabın da sıcak borudan uzak durmasıdır.
- Yapmadan önce bildirim ya da ruhsat gerekip gerekmediğine bak; belediye ya da İl Özel İdaresi ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne sor. Deprem riskli yörede bacayı sağlam bağla, kurutucuyu eve yaslama.
- Duman borusu birleşimleri sağlam ve sızdırmaz olmalı, boru her sezon öncesi isten temizlenmeli.
3. Yakma · Kilitli
Odunlu kurutucu ve güneş kurutucusu modülünü satın aldığında indirip yazdırabileceğin PDF'i ve bu etkileşimli derse kalıcı erişimi alırsın: 6 bölümün tamamı, 24 adım.
4. Yangın ve karbonmonoksit · Kilitli
Odunlu kurutucu ve güneş kurutucusu modülünü satın aldığında indirip yazdırabileceğin PDF'i ve bu etkileşimli derse kalıcı erişimi alırsın: 6 bölümün tamamı, 24 adım.
5. Güneş kurutucusu · Kilitli
Odunlu kurutucu ve güneş kurutucusu modülünü satın aldığında indirip yazdırabileceğin PDF'i ve bu etkileşimli derse kalıcı erişimi alırsın: 6 bölümün tamamı, 24 adım.
6. Bakım · Kilitli
Odunlu kurutucu ve güneş kurutucusu modülünü satın aldığında indirip yazdırabileceğin PDF'i ve bu etkileşimli derse kalıcı erişimi alırsın: 6 bölümün tamamı, 24 adım.