Interaktivna lekcija

Rad s drvetom, korak po korak

Interaktivna lekcija: od cjepanice s imanja do drške, varjače, kašike i zdjele — izbor drveta, sušenje bez pucanja, sigurni hvatovi i ulje za hranu.

Besplatan uzorak Poglavlja 1 i 2 (8 koraka) su besplatna. Cijela lekcija dolazi uz modul Rad s drvetom. Već si kupio? Otključaj

Lekcija je opšti savjet, ne stručna obuka. Lokalni propisi i savjet stručnjaka uvijek imaju prednost. Pročitaj naše odricanje odgovornosti.

Cijela lekcija kao tekst

1. Koje drvo za šta

Svako imanje ima drva, a većina završi u peći.

Drvo s imanja — Grane od rezidbe voćnjaka, jasen i grab iz živice, bukva i javor iz šume. Ravne komade 30–60 cm, debele 10–20 cm, sačuvaj.
Žilavo za drške — Jasen je žilav i ne puca na udar: drške sjekira, motika, kosa. Grab i drijen su tvrđi, za čekiće i klinove.
Za hranu — Javor, bukva, kruška, trešnja, breza i orah. Javor je najbolji: svijetao, gust, bez mirisa i ukusa.
Šta ne ide u kuhinju — Tisa, zlatna kiša, oleander i bršljan su otrovni. Smolasti četinari daju ukus i ljepljivi su.

Zašto: Od jedne ravne cjepanice javora može se izrezati pet varjača, a od komada jasena drška za sjekiru koja traje dvadeset godina. Ali nije svako drvo za kuhinju: neko je otrovno, neko daje ukus.

Hrast ima tanin: gorak ukus i tamne mrlje sa željezom. Dobar za bačve i korita, ne za kašike.
Drvo iz grada, uz put i iz ograde može imati eksere i žicu: ekser uništi oštricu.

2. Cijepanje i sušenje

Drvo puca dok se suši, ako mu ne pomogneš.

Kroz srčiku — Trupac prepolovi sjekirom i klinom tačno kroz sredinu. Srčika se odsijeca: komad sa srčikom sigurno puca.
Zatvori krajeve — Istog dana premaži čelo istopljenim voskom, ljepilom za drvo ili starom bojom, 2–3 cm niz stranu.
Suši polako — U hladu, na promaji, ne na suncu ni uz peć. Cjepanice na letvice, s razmakom.
Proba vagom — Komad izvaži svakih 1–2 sedmice. Kad više ne gubi težinu, suh je za tu sobu.

Zašto: Svježe drvo ima 30–60 % vode. Dok se suši, skuplja se dvostruko više u smjeru godova nego od srčike prema kori, pa puca od srčike prema van i na krajevima.

Svježe komade koje ne stigneš obraditi drži u kesi u zamrzivaču ili u vlažnoj piljevini na hladnom, nekoliko sedmica.
Daska od 2,5 cm suši se oko godinu dana na letvicama, završno u kući.