Lição interativa

Trabalhos em madeira, passo a passo

Lição interativa: da tora do sítio ao cabo, à colher de pau, à colher e à gamela — escolha da madeira, secagem sem trincas, pegadas seguras e óleo seguro para alimentos.

Amostra gratuita Os capítulos 1 e 2 (8 passos) são gratuitos. A lição completa vem com o módulo Trabalhos em madeira. Já comprou? Desbloquear

Esta lição é uma orientação geral, não uma formação profissional. As regras locais e a orientação de um especialista sempre têm prioridade. Leia nosso aviso legal.

Toda a lição em texto

1. Que madeira para quê

Todo sítio tem madeira, e quase tudo acaba no fogão.

A madeira do sítio — Galhos da poda do pomar, goiabeira e laranjeira que secaram, eucalipto do quebra-vento. Guarde pedaços retos de 30–60 cm de comprimento e 10–20 cm de grossura.
Rija para cabos — Eucalipto e guajuvira (PT: freixo) são rijos e aguentam pancada: cabos de machado, enxada e gadanha. A goiabeira é mais dura, para martelos e cunhas.
Para alimentos — Laranjeira e outros cítricos, pereira, pessegueiro, eucalipto e nogueira-pecã. A laranjeira é das melhores: clara, densa, sem cheiro nem gosto.
O que não vai para a cozinha — Espirradeira, teixo (PT), hera e cinamomo são tóxicos; a aroeira-brava dá alergia forte. Pinus e cipreste resinosos dão gosto e grudam.

Porquê: De uma tora reta de laranjeira saem cinco colheres de pau, e de um pedaço de eucalipto ou de goiabeira, um cabo de machado que dura vinte anos. Mas nem toda madeira vai para a cozinha: algumas são tóxicas, outras dão gosto.

Madeiras ricas em tanino, como o carvalho (PT), dão gosto amargo e manchas escuras com ferro. Boas para barris e cochos, não para colheres.
Madeira tratada (mourão de eucalipto autoclavado) tem cobre, cromo e arsênico: nunca na cozinha. Madeira de cerca e beira de estrada pode ter pregos e arame.

2. Rachar e secar

A madeira racha ao secar, se você não ajudar.

Pela medula — Parta a tora ao meio com machado e cunha, bem pelo centro. A medula se corta fora: peça com medula racha na certa.
Feche as pontas — No mesmo dia, passe cera derretida, cola de madeira ou tinta velha no topo, 2–3 cm descendo pelo lado.
Seque devagar — À sombra, com ventilação, não ao sol nem junto ao fogão. Toras em sarrafos, afastadas.
Prova da balança — Pese a peça a cada 1–2 semanas. Quando parar de perder peso, está seca para aquele ambiente.

Porquê: A madeira verde tem 30–60 % de água. Ao secar, encolhe o dobro no sentido dos anéis do que da medula para a casca, por isso racha da medula para fora e nas pontas.

Peças verdes que você não vai trabalhar logo: num saco no freezer ou em serragem úmida, em lugar fresco, por algumas semanas.
Uma tábua de 2,5 cm seca em cerca de um ano em sarrafos, no fim dentro de casa.