Etkileşimli ders

Serin kiler, adım adım

Etkileşimli ders: kuzey tarafta kiler — yer ve gölge, evden yalıtım, gece havalandırması, serin dolap, balkonda sandık ve raflar.

Ücretsiz örnek 1. ve 2. bölüm (8 adım) ücretsiz. Dersin tamamı Serin kiler modülüyle birlikte gelir. Zaten satın aldın mı? Kilidi aç

Bu ders genel bir tavsiyedir, mesleki eğitim değildir. Yerel kurallar ve uzman görüşü her zaman önceliklidir. Okuyun: sorumluluk reddi.

Dersin tamamı metin olarak

1. Ne kadar soğuk

Kilerin kendi soğuk kaynağı yoktur: içeri aldığın hava ne kadar soğuksa o kadar soğuktur.

Kuzeydeki eski kiler — Mutfağın yanında, kuzey tarafta, teli olan küçük pencereli, taş ya da toprak tabanlı ve kalın duvarlı.
Kışın buzdolabı — İyi bir kiler aralıktan şubata yaklaşık 0–6 °C olur. O zaman ikinci buzdolabı gibi çalışır, ama dona dikkat et.
Yazın buzdolabı değil — Temmuzda aynı kiler 15–20 °C olur. O zaman sebze, olgunlaşan peynir ve kışlık için serin bir yerdir.
Önce ölç — Min/maks termometreyi kilere, gıdanın durduğu yüksekliğe koy. Kilerini yıl boyu ölç, işleri ancak ondan sonra planla.

Neden: Kiler dış havayı biraz geç ve yumuşatılmış olarak izler. Kalın duvarlı taş evde ve toprak tabanlı kiler alt rakamlara, kaloriferli yeni evdeki bölünmüş köşe üst rakamlara yakın olur.

Rakamlar İç Anadolu (Ankara, Konya) için yaklaşıktır. Kıyıda kiler nadiren 6–8 °C'nin altına iner; yaylada daha uzun süre soğuktur, ama don da daha sıktır.
Herhangi bir işten önce ilk kış ve ilk yaz yalnızca ölç.

2. Yer ve gölge

En iyi kilerde toprak ve kuzey olabildiğince çok, güneş ve ev olabildiğince azdır.

Kuzey ve toprak — Kısmen toprak altındaki bodrum odası çok iyidir: toprak serinletir, güneş azdır. Mutfağın yanındaki kuzey kileri, mutfağa bakan duvar yalıtılırsa iyidir.
Çardakta asma — Yazın gölge verir, kışın yapraksız kalıp güneşi eve alır. Mor salkım, şerbetçiotu ve telde kabak da aynı işi görür.
Yaprak döken ağaç — Evin güneyinde ve batısında, duvardan 5–8 m uzakta ceviz, ıhlamur ya da dut, öğleden sonra çatıyı ve duvarı gölgeler.
Kireç ve sundurma — Dış duvarda beyaz kireç çok daha az güneş emer, badana duvarı aynı zamanda temizler ve dezenfekte eder. Pencere ve deliklerin üstündeki sundurma güneşi ve yağmuru içeri almaz.

Neden: Duvara ve çatıya vuran güneş, kilerdeki yaz ısısının en büyük kaynağıdır. Temmuzda güneşteki duvar 40–50 °C olur ve odayı günlerce ısıtır.

Güney ve batı duvarlarından, yazın ısınan çatı arasından ve yakıtlı garajın yanından kaçın.
Binada dış duvarı delmek apartman yönetiminin ve kat maliklerinin onayını ister: işe başlamadan sor.