Etkileşimli ders

Adım adım misel

Etkileşimli ders: misel nasıl seçilir, kontrol edilir ve saklanır, kartonda ve kavanozda tahılda kendin nasıl çoğaltırsın.

Ücretsiz örnek 1. ve 2. bölüm (8 adım) ücretsiz. Dersin tamamı Misel modülüyle birlikte gelir. Zaten satın aldın mı? Kilidi aç

Bu ders genel bir tavsiyedir, mesleki eğitim değildir. Yerel kurallar ve uzman görüşü her zaman önceliklidir. Okuyun: sorumluluk reddi.

Dersin tamamı metin olarak

1. Misel şekilleri

Misel her zaman hem besini hem taşıyıcısı olan bir ortamda büyür; şeklini neyi aşılayacağına göre seçersin.

Tahıl miseli — Çavdar, buğday, darı veya sorgum. En çok besin ve en hızlı sarma: saman, kahve telvesi, talaş ve tarhlar için.
Talaş miseli — Sert ağaç talaşı, kütükler ve yongalı tarhlar için. Odun için tahıldan daha doğaldır.
Dübel — Kayın veya huştan tahta çiviler, kütük ve dip kütükleri için. En basiti, ama daha yavaş.
Sıvı kültür ve agar — Sıvı kültür ileri düzey içindir, çünkü temizliğini anlamak zordur. Petri kabında agar laboratuvar işidir.

Neden: Misel mantar için, sebze için fide ne ise odur: sonra gelen her şey ona bağlıdır. Taze, güçlü misel samanı iki haftada sarar ve küfü bastırır.

Çoğu çiftlik için saman ve tarhlara tahıl miseli, kütüklere dübel veya talaş miseli almak yeter.
Tahıl miseli fare ve kuş çeker, o yüzden kapalı tut.

2. Satın alma ve kontrol

Misel öylesine alınmaz: taze al, etiketi açık bir üreticiden.

Etiket — Türün Latince adı, suş, üretim veya son kullanma tarihi, ortam ve ağırlık.
Tarih ve teslimat — Misel en çok birkaç haftalık olmalı ve kullanacağın hafta gelmeli. Yazın soğuk kutuda veya hızlı kargoyla.
İyi misel — Sıkı ve beyaz, taneler beyaz ipliklerle bağlı, taze mantar kokar. Paket sağlam, filtre kuru.
Kötü misel — Yeşil, siyah, turuncu veya pembe leke, sümük, dipte su ve ekşi koku: kullanma. Bulaşmış paketi evde açma.

Neden: Eski, ısınmış veya bulaşmış misel, beyazlamayan torbalar ve yeşil küf getirir. Üreticiden gelen yol ne kadar kısaysa misel o kadar tazedir.

Pakette biraz sarımsı sıvı ve birkaç küçük mantar, miselin olgunlaştığını gösterir. Hemen kullan.
İyi üretici ne kadar misel gerektiğini ve suşun hangi sıcaklıkta ürün verdiğini söyleyebilir. Bilmiyorsa başkasını ara.